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株式会社 ダイキョウ
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「そば切り」より美味しい
*ワールドダイキョウの「そばがき」の凄さ

「そば切り」の発祥の郷と歴史に残る山梨県・石和温泉の手打ちそば膳、

「し奈乃」の店主よりご指導を受けて、国産の石臼挽きそば粉100%を

使用して、当社が開発した「そばがき」専用鍋で製造しています。

 

真空・冷凍包装になっています。ご家庭でお手軽に、ご利用いただけます。

 

*ワールドダイキョウは食品製造・販売会社でダイキョーのグループ会社です

 

 

「そばがき料理の素」4つの特徴

日本で初めて冷凍「そばがき」を製造・販売したのは

  「ワールドダイキョウ」です

国産そば粉使用(北海道・幌加内産)
プロにも認められた食材
調理が簡単

 

      

ワールドダイキョウの「そばがき」は

「そばの風味や旨み独特のモッチリとした

食感」が特徴で、お子様のおやつから

鍋料理の具材など色々な味付けが

楽しめます 

 

 

そばアレルギーの方はご注意下さい
※この製品は冷凍食品です

※揚げ物として調理する場合は必ず

  解凍して「せんべい状」につぶしてから揚げて下さい。

 そのまま揚げますとパンクして危険です。

 

基本的なお召し上がり方


1.茹でる場合

1

 

2

3

 

4

 沸騰したお湯に

「そばがき料理の素」の

袋を切って入れる

3分間茹でる   

茹で上がったら

お湯を捨てる

盛付けて完成

お好みの味付けで

お召し上がり下さい

 

2.電子レンジを使用する場合


       1

 

       2
      3

「そばがき料理の素」


100gをパンク防止の


為、袋を少しだけ切る

電子レンジに入れて


3分間

盛付けて完成


お好みの味付けで

お召し上がり下さい

 

 

「そばがき料理の素」を購入
その他の「そばがき料理の素」簡単レシピこちらです

 

「そばがき料理の素」を使用した調理例です

 

製品のラインナップ

         

そばがき料理の素 100g×5パック

                   1袋100g 183kcal

        

                
              故:奈良 恒和氏                                                                                           

 山梨県笛吹市(旧 石和町) 石和駅前通り 日本そば「し奈乃」オーナ          

   手打ちそば膳「し奈乃」のご紹介はこちらです

 

昭和40年山梨県で手打ちそばを県内で初めてオープンしたこだわりの店主!!  

そばの美味しさの改革を目的として従来の石臼製粉機とは全く異なる製粉機の開発で美味しい

そば粉づくりが達成。

「・・・この製粉機で製粉されたそば粉をダイキョーの特製そばがき鍋で造った「そばがきダンゴ」

は正に絶品で、お店でも大好評です。                                                    

誰にでも簡単に調理できるよう「冷凍」にしてあるのが手軽でうれしい・・・ 」

プロの調理人にも採用された実績は・・・さすが奈良恒和氏の味です

※奈良氏は有名ホテルの料理長や有名料亭に「そば打ち」を指導された経歴

持ち主で「そばがき」専用調理鍋の開発にも協力して戴きました。

 

 

そばがき製造(1粒ずつチェックをする検品成型)  

 


日本料理研究会 軽井沢支部会長
中国薬膳料理研究指導認定員 北村 直昭氏 作

 

 

※この製品は冷凍食品です

※揚げ物として調理する場合は必ず

     解凍して「せんべい状」につぶしてから揚げて下さい。

       そのまま揚げますとパンクして危険です。

そばアレルギーの方はご注意下さい 。

 

 

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